আরব দেশের একটি জনপ্রিয় খাবারের নাম ক্যাবচা। আমরা যারা আরবদেশে গিয়েছি অথবা থাকি তারা এই খাবারটি সম্পর্কে অনেক কিছুই জানি।এবং আরব দেশের সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করতে চাই কিন্তু সঠিকভাবে তৈরি করতে পারি না। আজ আমরা আপনাদের কে তৈরি করে দেখালাম আরবদেশের সুস্বাদু খাবারটি। এই খাবারটি তৈরি করতে আমাদের ১ ঘন্টা 20 মিনিট সময় লাগবে।আর আপনারা যদি পুরো ভিডিওটি দেখেন তাহলে খাবারটি নিজে বাসায় তৈরি করতে পারবেন খুব সহজেই। আমি খাবারটির উপকরণ গুলি নিচে দিয়ে দিলাম।
তৈরির উপকরণ গুলি
ঘি : ২ টেবিল চামচ
মাখন : ১ টেবিল চামচ
আস্ত জিরা : ১ চা চামচ
মুরগি : ১ কেজি ৩০০ গ্রাম
পেঁয়াজ : ১/২ কাপ
আদা বাটা : ১ চা চামচ
রসুন বাটা : ১.৫ চা চামচ
বাসমতী চাউল : ৬০০ গ্রাম
গোলমরিচ : ১৪ টি
তেজপাতা : ৩ টি
দারচিনি : ২ ইন্সি পরিমান
লবঙ্গ : ৮ টি
ছোট এলাচ : ৫ টি
বড় এলাচ : ২ টি
জয়ত্রী : ১ টি
জায়ফল : ১/৪ টি
তারকা মৌরি : ২ টি
লবণ স্বাদমতো
জিরা গুঁড়ো : ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো : ১/২ চা চামচ
বিরানি মসলার গুঁড়ো : ১/২ চা চামচ
শুকনা লেবু পাতলা করে কাটা : ৮ পিচ
দুইটা কাঁচামরিচ কুচি
Bast Arabian Chicken Kabsa.
Easy To Make Arabic Chicken Kabsa
============== Follow me on ================
Instagram : https://www.instagram.com/tasteandrest/
Facebook : https://www.facebook.com/tasteandrest
Pinterest : https://www.pinterest.com/tasteandrest/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCbH75iDEJOnM8OzeWX2yBtA
